Якісне обслуговування споживачів є життєво важливою частиною будь-якого бізнесу. Клієнти, які почуваються поважними і привітними, швидше за все повертаються знову і знову і встановлюватимуть довгострокові стосунки. Клієнти, які хочуть допомогти бізнесу добре працювати на ринку, повинні надати відгуки працівникам та власникам. Ретельно продумайте всі аспекти послуги, яку ви отримали, щоб дати вдумливий і точний рейтинг.
1
Визначтесь, чого ви очікуєте від відповідної послуги. Детально визначте параметри завдань, що беруть участь. Якщо ви оцінюєте обслуговування в ресторані, подумайте, чого повинен досягти сервер. Сервер повинен виконувати такі обов'язки, як правильне прийняття замовлення, наповнення склянок з водою, винесення вин, детальніше описувати страви, які є в меню, та переконуватись, що на столі подано точну перевірку. Касир повинен правильно подзвонити товари для покупки, взяти всі представлені картки, повідомити про всі доступні спеціальні пропозиції та надати покупцеві квитанцію.
2
Встановити рейтингову систему. Рейтингову систему також називають рубрикою. Рубрика повинна бути детальною та послідовною. Кожна точка повинна мати чітко визначені параметри. Наприклад, сервер, якому дано п’ятірку за шкалою від одного до п’яти, причому п’ять - найвища оцінка, повинен доставити воду протягом певного періоду часу, правильно виконати всі замовлення, дотримуватися певного часу між курсами та бути ввічливим та з повагою під час трапези. Сервер, який має нижчі показники за цією шкалою, може не подати воду, якщо не підштовхнути. Вони можуть не пам'ятати, що покровитель віддає перевагу стейку середній, а не середньо рідкісний, або що основна страва постачається з гарніром на замовлення та десертом. Касир може не повернути правильну зміну або неправильно назвати ціни на товари. Рейтингова система повинна бути послідовною та мати рейтинги, які відповідають оцінюваному завданню.
3
Здайте всі рейтинги швидко. Будь-які рейтинги повинні здаватися протягом короткого періоду після оціненої події. В ідеалі, оцінка повинна бути зроблена дуже скоро після відповідного обслуговування. Люди можуть забути деталі служби, якщо вони чекають занадто довго після цього. Подумайте про те, щоб взяти з собою блокнот і ручку або навіть невеликий портативний комп’ютер, щоб зробити примітки про послугу. Це може допомогти переконатися, що ви точно запам’ятали всі деталі послуги. Годинник також корисний для хронометражу подій. Якщо ви намагаєтесь оцінити, скільки часу пройшло основне блюдо, годинник із секундною стрілкою або пристрій хронометра на комп’ютері може переконатися, що ваші оцінки є точними.
4
Будьте неупередженими. Хороша оцінка буде дотримуватися фактів і лише фактів. По можливості не слід називати працівника. Такі деталі, як колір шкіри, етнічна приналежність чи стать, не повинні піддаватися жодній оцінці. Фокус повинен залишатися виключно на наданих послугах.
